Prosciutto di San Daniele D.O.P. stinco o codino

46,00

  • Peso minimo garantito 1.9 kg.
  • Stagionatura 18 mesi
  • Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi

Prosciutto di San Daniele D.O.P. codino (1/3) disossato confezionato sottovuoto.

Il prosciutto è privo di osso e ideale per essere affettato con affettatrice ed eventualmente anche a coltello.

Ottenuto da suini nati, allevati e macellati in Italia ed alimentati secondo i disciplinari di produzione del prosciutto DOP.

Gli ingredienti sono la coscia del suino italiano e il sale marino senza l’aggiunta di additivi o conservanti.

Il prosciutto di San Daniele è completamente naturale e per il suo alto valore nutrizionale e la facile digeribilità è indicato in qualsiasi dieta.

Conservare a temperature positive fino ad un massimo di +10°C.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1145 Kj / 275 kcal
  • Grassi 19 g
  • di cui Acidi grassi saturi 6,5 g
  • Carboidrati 0 g
  • di cui Zuccheri 0 g
  • Proteine 26 g
  • Sale 4,4 g

Ingredienti:  Coscia suina italiana, sale marino.

Allergeni: Assenti

Note : Come disposto dal Disciplinare di produzione della DOP “Prosciutto di San Daniele”, non sono ammessi né conservanti, né coloranti, né altri tipi di additivi. Inoltre, il prosciutto di San Daniele può essere considerato privo di glutine in quanto la sugna/stucco si compone di un impasto a base di sugna, sale, pepe, farina di riso.

Consumatore finale:  Non ci sono controindicazioni conosciute al consumo di prosciutto di San Daniele, fatti salvi i casi di allergie o conclamate intolleranze nei confronti degli ingredienti che lo compongono.