Culatta con cotenna mezza

80,00

  • Peso minimo garantito 2.4 kg.
  • Stagionatura 18 mesi
  • Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi

Culatta con cotenna mezza (1/2) confezionato sottovuoto.

È la parte più nobile della coscia del maiale priva di osso e pronto per il taglio sia con affettatrice che a coltello.

Conservare a temperature positive fino ad un massimo di +10°C.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 989 Kj / 237 kcal
  • Grassi 15 g
  • di cui Acidi grassi saturi 13 g
  • Carboidrati <0,5 g
  • di cui Zuccheri 0 g
  • Proteine 25 g
  • Sale 4,5 g

Ingredienti:  Carne di suino, sale.

Allergeni: Assenti

Consumatore finale:  Non ci sono controindicazioni conosciute al consumo della culatta, fatti salvi i casi di allergie o conclamate intolleranze nei confronti degli ingredienti che lo compongono.